Pandriks Bake Off en Verduursaam Echt Meppel tekenen voor exploitatie van het eerste duurzame energieproject in Meppel

Het eerste duurzame energieproject van de coöperatie Verduursaam Echt Meppel (VEM) en bakkerij Pandriks Bake Off in Meppel is een feit. Met de ondertekening van de intentieverklaring ligt er een overeenkomst voor het plaatsen van 2.000 zonnepalen op het dak van de bakkerij en kantoren van Pandriks. Een goede stap in de richting naar een duurzame en gezonde werk- en leefomgeving in Meppel.

Pandriks Bake Off, opgericht in 2012, heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan. ‘Het is onze ambitie om ’s werelds meest duurzame bakkerij te worden. Wij geloven er sterk in dat we onze planeet voor toekomstige generaties moeten behouden en daar dienen we naar te handelen. Het komt erop neer dat de huidige generatie moet streven naar een evenwicht tussen sociale rechtvaardigheid, economische vooruitgang en ecologische belangen, oftewel de 3 p’s van Pandriks: People, Planet en Prosperity. Wij geloven erin dat we met een hoofdfocus op ecologische doelstellingen, die als voorwaarde hebben dat het goed is voor de mensen, dit uiteindelijk zal resulteren in welvaart. Voor de wereld en voor Pandriks als bedrijf’ aldus Peter van den Berg, CEO Pandriks Group.

Van den Berg: ‘Binnen onze organisatie hebben we een Sustainability Project Team opgericht. Zij dragen zorg voor de opvolging en uitvoering van al onze duurzaamheidsinitiatieven. Deze samenwerking met VEM voor het plaatsen van zonnepalen is er daar één van.’

De coöperatie VEM richt zich primair op individuele vraagstukken op gebied van energiebesparing, vergroening en mogelijke opwek voor eigen gebruik. Daarnaast initieert VEM projecten op gebied van bijvoorbeeld het opwekken van duurzame stroom, het onderling uitwisselen van energiestromen en opslag van energie.

Met de ondertekening van de intentieverklaring tussen VEM en Pandriks wordt de ontwikkeling opgestart van het opwekken van zonne-energie op bedrijfsdaken, waarbij de opbrengst van deze systemen direct bij grote gebruikers wordt geleverd. Voor deze ontwikkeling wordt een aparte BV ingericht. Leden van VEM worden uitgenodigd om deel te nemen in de financiering van de ontwikkeling en realisatie van projecten. Ook zal, middels crowdfunding, de mogelijkheid geboden worden aan inwoners  om deel te nemen in projecten.

Het eerste systeem dat wordt ontwikkeld komt op het dak van de bakkerij en kantoren van Pandriks. Samen met de gemeente, provincie en netbeheerders werkt VEM aan de ontwikkeling van meer zonnedaken die direct energie kunnen leveren aan grote gebruikers op industrieterrein Noord.