Week van het Brood 2023

Deze week is het de Week van het Brood! Samen met alle Nederlandse bakkers vragen we bij Pandriks aandacht voor alle positieve kenmerken van brood. Dit jaar staat Volkoren in de spotlight. Onder het motto “Volkoren, vol vezels, vol smaak” stellen we de voordelen van volkoren centraal: gezond én lekker. Ook bij Pandriks merken we dat de consument vaker kiest voor Volkoren. Een positieve ontwikkeling!

Waarom kiezen voor Volkoren?

De keuze voor volkoren, is altijd een goed idee.  Volkorenbrood wordt gemaakt van de hele graankorrel. Deze bevat waardevolle voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Doordat de graankorrel dus in zijn geheel wordt verwerkt, heeft dit een gunstig effect op je gezondheid. Het bevat veel belangrijke voedingsstoffen die we allemaal nodig hebben: eiwitten, vezels, vitamines, koolhydraten, mineralen en zogenaamde bioactieve stoffen. De gunstige effecten van volkorenbroodproducten wordt voornamelijk toegeschreven aan de grote hoeveelheid en het type vezels.

Bovendien toont wetenschappelijk onderzoek aan dat de kans op ziektes verkleint wordt door het eten van volkorenproducten. Wil je profiteren van deze gezondheidsvoordelen? Met slechts drie sneetjes volkorenbrood per dag profiteer je al van deze voordelen.