Pandriks Bake Off zal ook in 2025 en 2026 weer de hoofdsponsor zijn van Roparunteam Flevoland. Op zaterdag 10 augustus 2024 ondertekenden Peter van den Berg, CEO van Pandriks, en Jop Fackeldey, teamcaptain van Roparunteam, de sponsorovereenkomst op een passende locatie: de Knardijk, langs de Oostvaardersplassen. Dit is een kenmerkend onderdeel van de route van de jaarlijkse SlooOW Natuurloop.

Teamcaptain Jop Fackeldey zegt: “We zijn er trots op dat Pandriks samen met haar merk SlooOW ook de komende ons team weer wil ondersteunen. Pandriks / SlooOW was ook de afgelopen 2 jaar onze hoofdsponsor. Dat is wederzijds goed bevallen. We gaan de samenwerking de komende periode intensiveren. Zo streven we naar verdere groei van de SlooOW Natuurloop, en zullen we ook zichtbaar zijn bij de Meppel City Run. We zijn blij met deze voorgezette samenwerking. Hierdoor kan ook ons team zich weer verder ontwikkelen en kunnen we ook een mooie financiële bijdrage aan het goede doel leveren.”

Peter van den Berg, CEO van Pandriks Bake Off, benadrukt: “Bij Pandriks vinden we het belangrijk om goede en sportieve initiatieven als deze te ondersteunen. Met het sponsorschap dragen Pandriks en het merk SlooOW bij aan de prestaties van Roparunteam Flevoland.”

Pandriks Bake Off wil klanten en consumenten laten genieten van het beste bake off desembrood dat wordt geproduceerd volgens oude tradities, met de meeste moderne technologie op de meest duurzame wijze met natuurlijke ingrediënten. Zij is trots om met haar merk SlooOW als hoofdsponsor van de SlooOW Natuurloop op te treden, die elk jaar in mei plaatsvindt. Het merk SlooOW staat voor het lekkerste, 100% natuurlijke & biologische brood om thuis af te bakken. De missie van Roparun, om door middel van een sportieve prestatie geld op te halen voor mensen met kanker, sluit perfect aan bij de kernwaarden van Pandriks Bake Off. Door de Roparun te ondersteunen, kan Pandriks Bake Off via een sportieve actie iets goeds doen voor anderen, wat perfect past bij haar toewijding aan gezondheid en maatschappelijke betrokkenheid.

Ook in 2025 vindt de Roparun plaats tijdens het Pinksterweekend, van zaterdag 7 juni tot en met maandag 9 juni. De Roparun brengt geld bijeen om mensen te ondersteunen die getroffen zijn door kanker, zowel tijdens de ziekteperiode als wanneer er geen uitzicht op verder leven meer is. Team Flevoland doet dit jaar alweer voor de zeventiende keer mee. Een Roparun-team bestaat uit maximaal acht lopers, die deelnemen aan een intensieve training van 20 weken, waarbij ze vier keer per week trainen. Tijdens de Roparun loopt elke loper gemiddeld zo’n 65 kilometer, wat meer dan anderhalve marathon is. Naast de lopers bestaat een team uit vier tot zes fietsers en vele begeleiders, zoals chauffeurs, verzorgers, cateraars en organisatoren.

Ook deze editie organiseert Roparunteam Flevoland een aantal mooie evenementen in aanloop naar de Roparun met als doel het inzamelen van geld voor de goede doelen van de Roparun. Informatie over die activiteiten zijn te vinden op
www.roparunteamflevoland.nl

Ook dit jaar hadden we het genoegen om deel te nemen aan de World of Private Label International Trade Show (PLMA) in de RAI in Amsterdam. Gedurende 2 dagen was deze beurs het middelpunt voor bedrijven en organisaties om hun nieuwste innovaties en producten te presenteren aan een breed publiek.

De Pandriks Group, bekend van haar uitgebreide assortiment bake off producten, zowel conventioneel als biologisch, presenteerde deze beurs ook haar nieuwste innovaties. In de schijnwerpers stond onder anders ons luxe concept La Collection by Atelier Pandriks; een range van premium bake off desembroden van unieke kwaliteit. Daarnaast hebben we ook onze innovatie voor SlooOW laten zien; 100% natuurlijke en biologische Volkorenbroodjes.

Tevens was een hoogtepunt ons nieuwe boule concept, met artisanale ronde broden en broodjes. Wij zien een enorme vraag naar luxe desemproducten, welke betaalbaar zijn maar wel van de beste kwaliteit. In ons Bake the Future report leest u meer over deze trends en onze visie richting de toekomst. De PLMA beurs was een mooie gelegenheid om voor het eerst deze nieuwe producten te presenteren.

We kijken terug op een succesvolle en inspirerende beurs met veel goede gesprekken en contacten. We hopen dat iedereen die onze stand heeft bezocht, net zo enthousiast is als wij over onze prachtige broden.

Graag zien we u volgend jaar weer terug in Amsterdam tijdens de PLMA 2025!

Deze week is het de Week van het Brood en dit jaar staat Volkoren in de spotlights. Onder het motto: ‘Volkoren, vol vezels, vol smaak’ wordt Volkoren in de schijnwerpers gezet. Op deze manier vraagt Pandriks samen met alle Nederlandse bakkers aandacht voor de positieve kenmerken van brood.

Maar wat is Volkoren?

Granen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen, die zich bevinden in verschillende delen zoals de kiem, de meelkern en de zemel. Het gebruik van de gehele graankorrel resulteert in volkoren producten met de hoogste voedingswaarde. De kiem en zemel bevatten de meeste vezels, vitamines, mineralen en bioactieve stoffen in granen. Hierdoor bieden volkoren producten aanzienlijk meer voedingswaarde in vergelijking met geraffineerde graanproducten. Bovendien hebben veel van deze voedingsstoffen gunstige effecten op de gezondheid.

Nederlanders geven de voorkeur aan volkorenbrood vanwege de hogere vezelinhoud en de aanwezigheid van goede voedingsstoffen in vergelijking met andere broodsoorten. Onderzoek van GfK laat zien dat Volkoren met 55% de meest populaire broodsoort is, gevolgd door de bruine boterham. Gezondheid van (volkoren) brood blijft voor het grotendeel van de Nederlanders het belangrijkst bij het eten van brood. Daarnaast is het gebruik van natuurlijke ingrediënten ook van belang.

Uit ons eigen onderzoek blijkt dat er een groeiende vraag is naar volkoren producten, óók bij zuurstofarm verpakt brood. Deze trend is een positieve ontwikkeling waar we blij van worden bij Pandriks, omdat het laat zien dat steeds meer mensen bewust kiezen voor de gezonde voordelen van volkoren producten in diverse soorten brood.

Op zaterdag 4 november heeft Pandriks haar deuren geopend tijdens Open Bedrijvendag Meppel, een jaarlijks evenement georganiseerd door ICC Parkmanagement Meppel.  Gedurende deze dag konden bezoekers kennis maken met onze moderne bakkerij. Niet alleen kon men onze ovenheerlijke desembroden proeven, maar mochten ze ook een kijkje nemen in onze proefbakkerij waar onze collega’s van A tot Z hebben uitgelegd hoe ons brood gemaakt wordt.

Na het succes van vorig jaar, was het ook dit jaar een geslaagde dag met veel bezoekers uit Meppel en omstreken. Zowel jong als oud toonde interesse en iedereen ging naar huis met een goed gevulde goodie bag. Nogmaals bedankt voor jullie komst en enthousiasme!

Heb jij deze dag gemist? Op onze socials nemen we je in vogelvlucht mee:
Facebook
Instagram

In november 2022 ondertekenden de coöperatie Verduursaam Echt Meppel (VEM) en Pandriks Bake Off de intentieovereenkomst voor het plaatsen van 2.000 zonnepanelen op het dak van Pandriks. Inmiddels is het eerste, gezamenlijk duurzame energieproject een feit en dat wordt op 30 augustus gevierd, in aanwezigheid van Wethouder Klaas de Vries. De opwek van zonne-energie kan beginnen.

De uitvoering, realisatie en exploitatie van het project is ondergebracht in DEM-Noord BV. Een onderneming die voor 100% eigendom is van de coöperatie VEM en daarmee garant staat voor lokaal eigendom.

“Met dit project realiseren we een eerste zonnedak op bedrijventerrein Noord, waarbij de opbrengst van het systeem direct wordt gebruikt op het bedrijventerrein” aldus Jan Albert Westenbrink, directeur van DEM-Noord BV. “ Wat ons betreft is dit het begin van meerdere zonnedaken, waarbij de opgewekte stroom lokaal wordt gebruikt en we daarmee bijdragen aan de vergroening van het energiegebruik op dit bedrijven terrein”.

“Bij Pandriks staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Met de realisatie van dit zonnedak en het afnemen van de energie die hier opgewekt wordt, zetten we een mooie stap in de richting van de verduurzaming van onze energiehuishouding” aldus Peter van den Berg, CEO Pandriks Group.

Het project voorziet in een aanzienlijk deel van de elektriciteitsbehoefte van de bakkerij. Door slim te sturen op het gebruik wordt alle opgewekte stroom gebruikt. Voor een deel van de financiering van dit project is er een obligatie lening uitgeschreven waarop in eerste instantie leden van VEM en van ICC Meppel konden inschrijven. Het resterende deel van de financiering is afkomstig van het Energiefonds Drenthe.

Voor DEM is dit het eerste project op industrieterrein Meppel-Noord. Een goede stap in de richting naar een duurzame en gezonde werk- en leefomgeving in Meppel. Momenteel worden er dan ook meerdere mogelijkheden voor opwek in combinatie met lokaal uitwisselen van opgewekte stroom onderzocht.